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En ’El Comienzo Paleo’, Carlos Torres, nutricionista experto y apasionado defensor de un estilo de vida saludable, te introduce en el apasionante mundo de la dieta Paleo. La dieta Paleo, también conocida como la dieta del cazador-recolector, se basa en los alimentos que nuestros ancestros consumían en la era paleolítica, antes de la agricultura y la domesticación de animales. Torres explica en términos sencillos la filosofía de esta dieta, sus beneficios para la salud y cómo puede ayudarte a lograr tus objetivos de bienestar. ’El Comienzo Paleo’ es una valiosa fuente de información para aquellos que buscan cambiar su estilo de vida y adoptar una dieta más natural y balanceada. A lo largo del libro, descubrirás cómo la comida que comes puede influir en tu salud, bienestar y energía. Torres te enseñará a apreciar los alimentos en su estado más puro y a cocinar de una manera que preserva su valor nutricional. ’El Comienzo Paleo’ es mucho más que un libro de cocina; es un camino hacia un estilo de vida más saludable y consciente.
