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Ce manuel de cours avec exercices corrigés a pour but d’enseigner aux chimistes des méthodes spectroscopiques d’analyse et des techniques d’identification utilisées pour caractériser les produits de synthèse organiques ou les produits naturels par combinaison synergique des informations tirées des spectres d’infra-rouge et ultraviolet (UV). Le présent ouvrage est destiné aux étudiants de master en procédé d’analyse et contrôle qualité, d’analyse chimique et à ceux de master en chimie organique. Il peut également servir aux étudiants de licence, en pharmacie, en chimie, en biologie ou licence professionnelle en agroalimentaire. Après une brève introduction sur les différentes méthodes spectroscopiques, des notions de base de la spectroscopie UV-Visible ont été bien identifié dans ce livre. La spectrométrie Infra rouge a fait aussi l’objet de cette étude évolutionnaire.
